兰州红古：依法综合履职 维护食品安全

民以食为天，食以安为先。为切实守护群众“舌尖上的安全”，在开展以“尚德守法 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动期间，红古区检察院走进辖区美食城，开展“依法综合履职 维护食品安全”普法宣传活动，以法治力量筑牢食品安全防线。

活动中，为让食品安全知识“看得见、易理解、入人心”，红古区检察院干警组成宣传小组，通过向商户发放宣传手册、张贴宣传海报、开展“一对一”普法宣讲等方式，引导商户严格落实进货查验、餐具消毒、从业人员健康管理等要求，并结合危害食品安全典型案例，向商户重点解读《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国食品安全法》中关于生产、销售不符合安全标准食品罪等相关法律法规，明确告知销售过期食品、滥用添加剂等违法行为需承担的后果。

“这样的宣传很实在，既让我们清楚了经营底线，也让人们吃的放心。”美食城的王老板笑着说。此次活动共走访商家20余家，发放宣传资料200余份，有效提升了餐饮经营者的主体责任意识和守法意识。红古区检察院将持续深化食品安全宣传周活动，为切实保障广大人民群众的食品安全贡献检察力量。